多酶複合體

多種酶靠非共價鍵相互嵌合催化連續反應的體系,稱為多酶複合體。

多酶複合體簡介

連續反應體系中前一反應的產物為後一反應的底物,反應依次連線,構成一個代謝途徑或代謝途徑的一部分。由於這一序列反應是在一高度有序的多酶複合體內進行,從而提高了酶的催化效率,同時利於對酶的調控。在完整細胞內的許多多酶體系都具有自我調節能力。多酶複合體的相對分子量很高,例如脂肪酸合成酶複合體相對分子質量為2,200× 103;E.coli 丙酮酸脫氫酶複合體的相對分子質量為4,600× 103。

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