多環芳香族碳氫化合物

多環芳香族碳氫化合物(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,簡稱PHA)是芳香族碳氫化合物的一種特例。

存在物品

主要存在於烤焦的肉類中,是一種致物質。因此,我們日常飲食應該避免進食燒焦了的肉類

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