多彩豆

多彩豆

多彩豆即糖納多彩豆,選用上好的紅芸豆,白芸豆,綠豌豆,紫花豆等採用日本先進的生產技藝加工而成,營養不流失,食用方便。

多彩豆簡介

多彩豆即糖納多彩豆,選用上好的紅芸豆,白芸豆,綠豌豆,紫花豆等採用日本先進的生產技藝加工而成,營養不流失,食用方便。據國家食品專家測定,每百克芸豆含蛋白質23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、鈣76毫克及豐富的B族維生素,鮮豆還含豐富的維生素C。從所含營養成分看,蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,B話維生素也高於雞肉。

配 料: 精選紅芸豆,白芸豆,綠豌豆,紫花豆,白砂糖飲用軟化水。

營養分析

芸豆顆粒飽滿肥大,可煮可燉。芸豆的藥用價值也很高,我國古醫籍記載,芸豆味甘平,性溫,具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用,是一種滋補食療佳品。

芸豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,每百克含鉀1520毫克,鎂193.5毫克,鈉僅為0.8-0.9毫克,這個特點在營養治療上大有用武之地。芸豆尤其適合心臟病、動脈硬化,高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。

現代醫學分析認為,芸豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體血身的免疫能力,增強抗病能力,激活淋巴T細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能,對腫瘤細胞的發展有抑制作用,因而受到醫學界的重視。其所含量尿素酶套用於肝昏迷患者效果很好。豌豆性味甘平,有和中下氣、利小便、解瘡毒的功效,還有除去皮膚表面的油脂,適合油質皮膚的青年女性食用,讓女性的皮膚變更有光澤。

食用方法

本品不含糖精及任何防腐劑 。

1、加入煮好的粥或者八寶飯中;夾在麵包、蛋糕中食用;飯後甜品或調製沙拉;直接食用或加入冰淇淋中食用。

2、做刨冰時直接加入,做甜湯時直接加入攪拌即可。

1、 開袋即食,是一種很好的休閒食品,或盛於盤中直接上桌,也是一道美味的甜菜。

特點:口感香甜、酥軟、豆香濃郁,使人食之難忘,色澤鮮艷豐富,寓意吉祥、多財多福。

2、 鍋中加適量純淨水燒開,加入多彩豆適量,燒開後關火盛碗,用於大型宴席或家庭做甜食、甜湯、甜菜,代替以往的水果罐頭、湯圓、藕粉圓等。

特點:口感酥軟、爽滑、豆香濃郁、色彩豐富、營養全面,讓人見之喜食。

3、 把桂花小湯圓加水煮熟後,再加入多彩豆,燒開即可。

特點:湯圓糯糯的感覺加上豆子的爽滑、酥軟,濃濃的桂花香加上豆子濃郁的香味,那種奇妙的感覺吃過後久久不能忘懷,且色彩豐富,有多彩多福,多彩多子,多財高升的象徵,是喜宴、家庭聚會上不可或缺的一道主菜。

4、 作為早餐,將牛奶、豆漿等燒開後加入多彩豆50g,即可食用。

特點:白色的牛奶、豆漿加入五彩的豆子,或沉、或浮讓人浮想聯翩,香氣撲鼻、口感香甜讓人一天都有好心情。

5、 用來做粥,把小米或大米煮至九成熟時,加入多彩豆一起煮熟盛碗即可。

特點:營養豐富、口感香甜,免去了做八寶粥的煩瑣(豆子難煮,很難和米熟在一起)。粥營養豐富但孩子不喜食,加入多彩豆後那可是孩子的至愛,既補充營養又解決了孩子吃飯難的問題。

6、 多彩豆又是製作冰粥、奶茶的主要原料,還可以加入果汁或調製沙拉等。

特點:冰粥、奶茶是都市青年、紳士白領、熱戀男女的最愛,晶瑩剔透的冰塊上散落著五彩繽紛的豆子,讓人不禁想起“紅豆生南國,春來發幾枝;勸君多採擷,此物最相思”的神奇妙境,凍的清爽加上豆子的香甜,吃一口你就知道那叫“絕配”。

7、 製作麵包、糕點時加入多彩豆,使麵包、糕點更加色、香、味俱全,麥當勞的紅豆蛋撻所選原料就是選用這樣的豆子,在視覺及口感上都是相當的棒。

儲存方法

保質期 :12個月,常溫下保存,避免日光直射。

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