夏生蘑菇

夏生蘑菇別名：鷓鴣菌。子實體較小。菌蓋直徑5-6.5cm，初半球形，後平展，白色，漸變為淡褐色，有淡粉灰色平狀的纖毛鱗片。菌肉白色。菌褶初污白色，後變為粉紅色至黑褐色，密，離生，不等長。春夏季生松林下草地上。分布地區：廣西等地區。可食用。菌肉細嫩，味鮮美，在廣西民眾傳統採食。

基本信息

• 中文學名：夏生蘑菇
• 別名：鷓鴣菌(廣西)
• 界：真菌界
• 門：真菌門(Eumycota)，有資料歸為擔子菌門（Basidiomycota）
• 亞門：擔子菌亞門(Basidiomycotina)
• 綱：層菌綱(Hymenomycetes)，有資料歸為擔子菌綱（Basidiomycetes）
• 亞綱：同擔子菌亞綱(Homobasidiomycetes)
• 目：傘菌目(Agaricales)
• 科：蘑菇科(Agaricaceae)
• 屬：蘑菇屬
• 種：夏生蘑菇

屬性

中文學名：夏生蘑菇
拉丁學名：Agaricus aestivalis (Moeller) Pilat.
中文別名：鷓鴣菌(廣西)
同物異名：
分類地位：傘菌目、蘑菇科、蘑菇屬
形態特徵：子實體較小。菌蓋直徑5-6.5cm，初半球形，後平展，白色，漸變為淡褐色，有淡粉灰色平狀的纖毛鱗片。菌肉白色。菌褶初污白色，後變為粉紅色至黑褐色，密，離生，不等長。菌柄長3-5.2cm，粗1-1.4cm，白色到淡粉紅色，圓柱形，光滑，中實，基部向下漸細。菌環單層，白色，膜質，生菌柄中部，易脫落。孢子印深褐色。孢子褐色，橢圓形至卵圓形，光滑，6-7.8μm×4-5μm。
生態習性：春夏季生松林下草地上。
分布地區：廣西等地區。

經濟用途：

可食用。菌肉細嫩，味鮮美，在廣西民眾傳統採食。