墨魚枸杞粥

墨魚枸杞粥是一道由枸杞和墨魚肉為主要材料做成的菜品，屬於家常菜粥。

所需食材

用料：墨魚肉120克，枸杞子25克，大棗9枚，生薑3片，大米100克，紅糖50克。

製作方法

①將墨魚肉洗淨，放入沸水鍋內焯一下，撈出瀝乾水分，切成小塊；大棗洗淨；大米淘洗乾淨，備用。

②鍋內加水適量，放入大米、．墨魚塊、大棗、薑片共煮粥，熟後調入紅糖即成。

食用須知

墨魚肉性平，味鹹，有養血滋陰、補心通脈、調經止帶、益氣強志等功效，可用於治療貧血頭暈、經閉、月經不調、胃痛泛酸諸症。枸杞子有補益肝腎、滋陰養血等功效。大棗可養血壯神。紅糖可補血去寒。