簡介
一磚培根已在冰櫃沉睡了兩個月了。用LG的話來說：“有心下蛋，無心抱窩”！哈哈哈哈！其實也沒錯，在超市里看到時，沒猶豫就買了，當時滿腦子的美食呀，烘焙呀，信心十足的認為：不出一個月，定會消滅。如今時間已過兩月，只做了一次培根麵包卷！時令快手菜-培根炒韭苔 - 桃園 - 桃園深處
再不做不成了，因為這個培根的保質期很短！時令快手菜-培根炒韭苔 - 桃園 - 桃園深處做麵包只能等到周末，下班時看到有買韭苔的，覺得炒在一起應該不錯，就買了一把。
韭苔是韭菜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖，嫩的可以當菜吃，頂上開的花可用來做調味品韭菜花。
韭苔含有大量維生素A原，有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。此外，韭苔不僅是美味佳蔬，而且也有較高的藥用價值。其味甘辛、性溫，具有補腎助陽、溫中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血等作用，適用於反胃、肝病、跌打損傷、腰膝痛等多種病症。因為聽老人說：韭菜一過端五節就不能吃了，所以想吃韭菜就買韭苔，它比韭菜還要好烹飪！
這個菜，超簡單的製做，美味卻不減。培根本身的油脂已不膩，肉質很香，加上韭苔的特有香氣，混在一起，真的很不錯！
調料
五香粉適量，鹽少量做法
1、韭苔洗淨切寸段，培根切菱形；2、起熱鍋，放少許油（或不放油，因為培根本身有油脂，怕油的可不放），稍熱放入切好的培根，慢火煎出油至熟，加入韭苔、五香粉中火炒半分鐘，加少許鹽，炒勻即可出鍋。
小貼士：1、韭苔比較嫩，不要炒時間過長，否則會老；
2、因為培根已是鹹的，所以一定要少放鹽。
