培根卷金針菇

培根卷金針菇--原料有培根、金針菇、黑胡椒粉、孜然粉、油適量，這道菜餚不僅原料製備簡單，而且物美價廉。培根卷金針菇

基本信息

• 中文名：培根卷金針菇
• 外文名：Bacon Flammulina velutipes
• 主要食材：培根、金針菇、黑胡椒粉、孜然粉、油
• 口味：大眾
• 營養成分：金針菇富含B族維生素、維生素C、碳水化合物
• 功效：清熱解毒
• 特色：清熱解毒

菜品特色

培根、金針菇、黑胡椒粉、孜然粉、油適量

做法

1.

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2.

培根中間一刀切2半，取適量金針菇用培根捲住，用牙籤固定住。

3.

鍋中放少許油，燒5成熱時，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒粉和孜然粉即可。

營養價值

1、由於培根已經是鹹的，不用再放鹽了。
2、培根在煎制的過程中會本身會出油，所以放少許油就可以了。