地黃人參燉蜜糖

人參１５克，生地黃９０克，土茯苓６０克，蜜糖３０克。 （１）生地黃洗淨，切成小粒，白茯苓洗淨，碎成小粒，一齊放鍋內，加清水適量煲１小時，湯約１碗半，用燉盅盛裝。 （２）高麗參洗淨，切片，放入盛有生地黃、白茯苓湯的燉盅內，燉盅加蓋，文火隔水燉３￣４小時，取出待稍涼，加入蜜糖溶化後飲用。

材料

人參１５克，生地黃９０克，土茯苓６０克，蜜糖３０克。

方法

（１）生地黃洗淨，切成小粒，白茯苓洗淨，碎成小粒，一齊放鍋內，加清水適量煲１小時，湯約１碗半，用燉盅盛裝。
（２）高麗參洗淨，切片，放入盛有生地黃、白茯苓湯的燉盅內，燉盅加蓋，文火隔水燉３￣４小時，取出待稍涼，加入蜜糖溶化後飲用。