土豆蘆筍沙拉

土豆蘆筍沙拉是一道美味佳肴，主要製作原材料為土豆1-2個、 沙拉醬半杯 、蘆筍一根、 火腿5片 、洋蔥10片等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的家常菜餚。

土豆蘆筍沙拉
材料：土豆1-2個 沙拉醬半杯 蘆筍一根 火腿5片 洋蔥10片 鹽、胡椒少許
注意：用沙拉醬拌土豆時建議是在土豆稍微變較熱之後，火腿用平底鍋稍炒一下也可。
做法：
1、土豆洗淨後放入耐熱器皿中用保鮮膜蓋好，用微波爐加熱，至竹籤能輕易穿透為止。
2、蘆筍用加了少許鹽的開水煮兩分鐘，切3公分長；鹹肉切2公分寬。
3、洋蔥切碎用鹽揉搓後充分沖洗再去掉水分。
4、用沙拉醬拌上述材料，加鹽胡椒調味，再盛進器皿中即可。