土豆燒羊肉

土豆燒羊肉，是一道美食菜餚，原料為羊肉、土豆等。

原料

羊肉500克

土豆500克

醬油、料酒、鹽、糖、蔥、姜適量。

製作方法

1、將羊肉洗淨切塊，土豆去皮切塊待用。

2、將油鍋燒熱，倒入羊肉煸炒，烹入料酒，炒出香味。

3、加適量熱水，放入蔥、姜、醬油、料酒、糖、鹽，燒20分鐘，轉為小火燒至羊肉熟爛，放入土豆燒至熟爛入味，將湯略收乾即可出鍋。

★: 做此菜也有不放醬油的。