土豆小白菜湯

土豆小白菜湯是一道湯品，主料有土豆、小白菜等。

材料

主料：土豆1 個 小白菜 200 克

配料：鹽 適量 雞精 適量

做法

1將土豆去皮，切成2厘米的長條，放入冷水中浸泡(主要防止土豆變黑）；

2將小白菜洗淨切成3厘米長的段；

3鍋中放入300ml水，燒開後，放入土豆條，將土豆煮至軟爛；

4放入小白菜，燒開，放入鹽和雞精調味即可