國際化背景下旅遊職業教育發展模式研究

《國際化背景下旅遊職業教育發展模式研究》是2011年山東人民出版社出版的圖書，作者是狄保榮，王晨光，楊秀冬。

基本信息

• 名稱：國際化背景下旅遊職業教育發展模式研究
• 作者：狄保榮，王晨光，楊秀冬
• 語種：中文
• ISBN：9787209058773
• 出版社：山東人民出版社
• 頁數：199

目錄

序言

第一章 導論

第一節 問題的提出與研究意義

一、問題提出

二、研究意義

第二節 文獻綜述

一、國內旅遊職業教育發展研究文獻綜述

二、國外旅遊職業教育發展研究文獻綜述

第三節 研究方法與研究架構

一、研究方法

二、研究架構

第二章 旅遊職業教育人才培養模式基礎理論

第一節 一般教育理論

一、建構主義學習理論

二、緘默知識理論

三、多元智慧型理論

第二節 職業教育概述及基本理論

一、職業教育概述

二、職業教育基本理論

第三節 旅遊職業教育概述

一、旅遊職業教育的產生與發展

二、旅遊職業教育的概念與特徵

第四節 人才培養模式的內涵

一、人才培養模式的概念

二、人才培養模式的構成

三、人才培養模式的特徵

第三章 國外旅遊職業教育人才培養模式研究

第一節 國外旅遊職業教育人才培養模式概述

一、瑞士洛桑模式

二、德國雙元制模式

三、英國工讀交替模式

四、美國、加拿大CBE模