喝餛飩

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餛飩侯

北京“餛飩侯”很早在京城就家喻戶曉了。“老北京”平日就常吃餛飩,尤其是冬至節。在民間，“冬至餛飩夏至面”的飲食習俗由來已久。不過，小小的餛飩又怎么上了大...
菜品特色經營模式發展史現狀榮譽
縐紗餛飩

紫菜的鮮味和蔥花的清香給餛飩湯帶來極鮮的醇厚湯汁，餛飩每個都溢滿了汁水，從皮兒到餡兒都飽和而透明。縐紗二字，在其飄逸輕薄、純潔淡雅——在我眼中，大餛飩...
縐紗餛飩做法
寺前餛飩

寺前餛飩具有湯清、皮薄、肉鮮、味美四大特色，又加上翠綠誘人的蔥花、紅黃色的蛋絲、黑紫色的紫菜做澆頭，秀色可餐，湯清見底，香氣撲鼻。路人過此，無不駐足吃上...
寺前餛飩蒸豬頭法

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