鴨湯餛飩煲

材料:

老鴨半隻，排骨1條，金華火腿1塊，姜1塊，青菜，鹽

做法

:
1.取一半鴨湯入另一淺口沙鍋燒開，留一半鴨湯晚上喝。
2.燒開後下餛飩，滾開至餛飩浮起透明立刻下點小菜苗燙燙就可以了，湯我覺得放了火腿可以基本不用放鹽，如果不夠，可再加少許鹽。
3.湯已經很鮮，再加上鮮美的菜肉大餛飩，可不是鮮上加鮮嘛。