簡介
咖喱調味汁(上海風味) 花生油800克入鍋，中火燒熱後放入蔥頭末、姜末各50克，炸成深黃色時，加入蒜泥100克，咖喱粉600克，繼續煸炒至透，再加入香葉2片，出鍋即成香辣利 口的咖喱汁。
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調味汁
調味汁是用於調節味道的料理汁。原料有清雞湯240ml、橄欖油1湯匙、梅林辣醬油1湯匙、芒果1顆、蒜3顆、紅辣椒1根、羅勒碎1湯匙、糖1大匙、鹽少許、黑胡...
製作方法 自製的n種做法 -
大廚必備調味汁製作大全（第二版）
《大廚必備調味汁製作大全(第二版)》是2015年化學工業出版社出版的圖書，作者牛國平、牛翔。
圖書簡介 圖書目錄 -
幾種調味汁的配製法
三、怪味汁(四川風味) 四、五香汁(北方風味) 五、紅油汁(湖南風味)
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德國咖喱腸
德國咖喱腸(Currywurst)，是切碎的香腸加番茄醬和許多咖喱粉，或加由咖喱和其它香料制的醬。 根據柏林的說法，咖喱腸由Herta 魯爾地區的說法，...
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咖喱香蕉串
咖喱香蕉串是一款美味食譜，主要原料有 橄欖油6湯匙（90ml）， 咖喱醬3湯匙（45ml），鹽1/2茶匙（3g），黑胡椒碎1/3茶匙（2g）， 香蕉3根...
材料: 做法: 小訣竅: -
咖喱牛肉羹
咖喱牛肉羹是一款美味菜譜，屬於廣東菜系,主要原料有牛肉、肉湯、奶油調味汁、土豆、胡蘿蔔等,這道菜老少皆宜，適合四季食用。
名稱 原料 營養價值 -
咖喱土豆牛肉湯
咖喱土豆牛肉湯是一道美食，製作原料主要有牛肉。
簡介 食材明細 製作方法 -
咖喱豆腐煲
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食材明細 做法 -
咖喱烤玉米
咖喱粉2茶匙（10g） 辣椒粉1茶匙（5g） 配料：鹽2茶匙（10g）
