原料
茄子2個，西紅柿1個，草莓醬、花生油各50克，洋蔥末、辣椒末、鮮薑末、姜粉各20克，檸檬汁10克，精鹽少量。
烹飪方法
將茄子洗淨、去蒂、去皮、切片。西紅柿用開水燙後去皮切片。燒鍋下花生油，燒熱時放入薑末、洋蔥末，炒出香味，放姜粉、西紅柿、辣椒末、草莓醬、茄塊，用火燜半小時，放檸檬汁，加少量開水、精鹽翻炒後出鍋。
特點
此菜無咖喱、但色、味像咖喱
相關詞條
-
老乾媽咖喱茄子
老乾媽咖喱茄子，主料：茄子、青椒、牛肉、大蒜。
主料 輔料 製作步驟 -
咖喱茄子飯
咖喱茄子飯是以茄子和米飯為主要食材製成的美食，味道鮮美。
名稱 製作方法 -
咖喱醬茄子
咖喱醬茄子是一款美味菜譜，主要原料有茄子、豬絞肉等。
材料 製作： -
咖喱起司焗釀茄子
咖喱起司焗釀茄子，美食，主要原料有圓茄子、黑椒素排、蘑菇，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
簡介 營養價值 製作材料 製作方法 溫馨提示 -
塘藕茄子咖喱焗飯
塘藕茄子咖喱焗飯是一道美食，製作原料主要有塘藕、茄子、咖喱、米飯。
-
茄子培根咖喱飯
茄子培根咖喱飯是一款美味食譜，主要材料培根1/3包，茄子3－4根，洋蔥半個，蒜2個，乾辣椒2個，米飯。
材料： 調料： 步驟： -
蔬菜咖喱
蔬菜咖喱是一道家常菜，主要製作材料是苦瓜、南瓜，配料是圓椒、獅子椒，調料是橄欖油等。這道菜品主要通過小火煸炒的方法製作而成。
所需食材 製作方法 食用須知 -
茄子馬鈴薯南瓜
作品目錄烤茄子涼拌烤茄子麻辣茄子醬燒茄子乳酪燒茄子油炸釀茄子咖喱茄子茄子炒牛肉配蔥油餅中式蒸茄子蟹醬炸茄子茄子、小沙丁魚拌飯醋漬茄子海帶湯漬茄子、?荷馬...
作品目錄
