食材
主料
180g土豆200g雞翅中
配料
適量油60g咖喱
製作步驟
1、雞翅中斜刀對半切，沖洗掉血水，瀝乾備用。2、土豆削皮，切小塊，洗淨備用。
3、鍋燒熱倒入少量食用油，下入翅中翻炒。
4、待翅中變色，下入土豆繼續翻炒。
5、待土豆炒至稍稍變色，加入一大碗清水，水剛剛齊平鍋里的食材。
6、然後就可以倒入一包咖喱醬，一包大約65G，可以做三人份。
7、下入咖喱之後攪拌均勻，蓋上鍋蓋，中火燜7.8分鐘左右。
8、8分鐘之後關火起鍋啦。
小貼士
1、喜歡濃稠的咖喱湯的可以在煮至的過程中碾碎幾塊土豆，這樣湯會更濃稠；
2、咖喱還有防止老年痴呆的功效喲，老年人可以食用；
3、這次我選用的原味咖喱，不會辣。
營養價值
從營養角度來看，土豆比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低，而這正好用全脂牛奶來補充。
