可可小酥球

主料：低筋麵粉145克 2.加入糖粉攪拌均勻 3.加入蛋黃拌勻

材料

主料：低筋麵粉145克
輔料：雞蛋黃1個，玉米澱粉20克，可可粉15克
調料 黃油120克，糖粉60克

做法

1.黃油軟化
2.加入糖粉攪拌均勻
3.加入蛋黃拌勻
4.將粉類過篩，加入第三步中
5.揉成麵團
6.分成每個8克，搓圓排入烤盤。烤箱預熱150度，中層上下火約20分鐘。餅乾烤熟冷卻之後，可在表面滾上一層糖粉