內容
有一種說法叫"叩齒三十六"，就是每天早晚起床睡覺前叩齒三十六下，同時將產生的口水咽下，從小堅持一直到老，可以使牙齒堅固，不生牙病，相傳這還是達摩祖師傳下來的方法。現代科學認為叩齒能興奮牙體和牙周組織的神經、血管和細胞，促進了牙體和牙周組織的血液循環，增強其抗病能力。
區別
叩齒主要目的是健齒、固齒，屬於保健性質；咀嚼主要目的是利用牙齒將食物研碎，屬於生理功能。如果不正確使用牙齒和使用過大力量，就會造成牙齒損傷，如咬瓶蓋、咬筷子等。叩齒與咀嚼的區別主要有兩點：
力量
叩齒是輕微的力量，叩齒震動牙根周圍的組織，有利於提高牙根抵抗疾病的能力。咀嚼力量可大可小與咀嚼的食物種類、軟硬度有關；
作用效果
叩齒效果是健齒、固齒，減少疾病發生，具有預防效果。咀嚼不具有叩齒效果，如果長期使用一側牙齒咀嚼可產生牙合創傷。
不宜情況
有些醫家認為，叩齒法對已患牙病者可能不合適，主要中叩齒力大，恐有損傷牙齒．如明代傑出的醫學家張介賓在《景岳全書》中介紹了他親自實踐的護齒、健齒經驗：古有晨昏叩齒之說，雖亦可行，然而穀穀震動，終非盡善之道。余每因勞因酒，亦嘗覺齒有浮突之意，則但輕輕咬實，務令漸咬漸齊，或日行一二次，或二三次，而根自固矣。又凡欲小解時必先咬定牙根而後解。則腎氣亦賴以攝，非但固精，亦能堅齒，故餘年逾姑息，而齒無一損，亦大得此二方之力。張氏提出的咬齒，可視為叩齒法的一個輕量級的改變方法，是用力刺激的程度不同而異。叩齒與咬齒，都屬於牙齒的自我按摩運動。他通過自己親身實踐，提出牙齒保健經驗，值得重視。
保健
補腎方法之一：叩齒吞津保健法
我經常對我的病人講一個道理：“很多人雖然把臉洗得乾乾淨淨，但是遠遠望去，好像蒙了一層灰一樣，這就是中醫所說的氣色晦暗，其原因在於元氣腎精不充足。所以，美容不是表面功夫，只有臟腑安和，氣血均平，經絡通暢，元氣腎精充沛，氣色才能由內而外的潤澤透亮，皮膚自然會變得細膩嫩滑。”
下面這個方法，是古代經久不衰的健身術，幾乎任何一本養生專著都會把它收錄，足可見古人對這種方法的重視程度和實用價值。筆者曾經拜會一名老中醫，七十餘歲高齡，爬山依舊健步如飛，很多隨同爬山的年輕人都氣喘吁吁，疲憊不堪，而老人家卻談笑自若，未見疲勞之態，其氣色明潤含蓄，聲如洪鐘，問及養生之道，答曰：“叩齒吞津法”，跟老人同行時，經常聽到旁邊“咕咚”一聲咽口水的聲音，那便是老人將叩齒吞津養生法融入生活中，隨時咽津以充盈腎精，久而久之，元氣充沛自然身輕體健，氣色名潤。向糖尿病患者及中老年朋友介紹一些牙齒保健的方法
叩齒吞津法要領：
叩齒
早晨醒來後，先不說活，心靜什凝，摒棄雜念．全身放鬆．口唇徽閉，心神合一，閉目，然後使上下牙齒有節奏的互相叩擊，鏗鏘有聲，次數不限。剛開始鍛鍊時，可輕叩20次左右，隨著鍛鍊的不斷進展，可逐漸增加叩齒的次數和力度，一般以36次為佳。力度可根據牙齒的健康程度量力而行。此為完成一次叩齒。
吞津
從傳統中醫養生之道來看，叩擊結束，要輔以“赤龍攪天池”，即叩擊後，用舌在腔內貼著上下牙床、牙面攪動，用力要柔和自然，先上後下，先內後外，攪動36次，可按摩齒齦，改善局部血液循環，加速牙齦部的營養血供。當感覺有津液（唾液）產生時，不要咽下繼續攪動，等唾液漸漸增多後，以舌抵上齶部以聚集唾液，鼓腮用唾液含漱（鼓漱）數次，最後分三次徐徐咽下（咽津）。1.3時間及次數以上為完整一次的“叩齒吞津保健法” 每當做時以十次為佳，一天當中早、中、晚各叩齒十次，多做更佳。其中早晨叩齒最重要，因為人經過一夜休息，牙齒會有些鬆動，此時叩齒即鞏固牙齦和牙周組織，又興奮了牙神經、血管和牙髓細胞，對牙齒健康大有好處。
預防耳鳴
《陸地仙經》記載說：“睡醒時叩齒三十六遍，永無蟲牙之患”。意即每天將上下牙齒有意識有規律地互相叩擊，就可以達到保護牙齒的目的。 叩齒保健功具體方法是：早晨起床後、午飯後、睡覺前各做一次，每次做三分鐘左右，站立、坐著均可。眼平視前方或微閉，舌尖輕頂上齶部，上下牙齒互相叩擊100次。叩齒時思想集中，嘴唇輕閉，想自己的牙齒越叩越牢固。叩齒完後，用舌沿上下牙齒內外側轉攪一圈，將口水慢慢咽下。叩齒保健功貴在堅持，只要有恆心，一定會收到滿意的效果。
長壽老人所以長壽的奧秘之一，就是保護好牙齒。我國歷代醫學家和氣功學家在預防牙病方面積累了豐富的經驗，並在古籍醫書中作了詳細記載。如唐代大醫學家孫思邈在《千金方》中指出：“每晨起，以一捻鹽納口中，以溫水含揩齒，及叩齒百遍，為之不絕，不過五日，齒即牢密”。
現代醫學認為：叩齒能促進牙齒周圍組織及牙髓腔部位的血液循環，增加牙齒的營養供應，故能強壯牙齒，從而減少齲齒等牙病的發生。若堅持經常叩齒，面頰部還不易塌陷，且咀嚼有力，牙齒也不易鬆動、脫落。叩齒時對大腦也有輕度的刺激作用，對提高聽力、預防耳鳴都有一定作用。
歷史
“叩齒吞津保健法”是傳統中醫重要養生術之一。古人認為齒健則身健，身健則長壽。據文獻記載 ,一千四百年前梁武帝時的醫家陶弘景 ,年過八旬 ,齒緊完好,身體健壯 ,他的主要健身方法就是叩齒法 ,他認為“齒為筋骨之餘” ,叩齒則會筋骨健壯,精神爽快。
唐代名醫孫思邈主張“清晨叩齒三百下”。
明朝有位長壽者叫冷謙 ,史載活了一百五十歲 ,他的長壽經驗就是 :“每晨睡醒時,叩齒三十六遍。”
宋朝大詩人蘇東坡也有叩齒健身的習慣 ,他曾說：“一過半夜 ,披上上衣面朝東南 ,盤腿而坐 ,叩齒三十六下,當會神清氣爽。”
乾隆皇帝是清朝在位最久、壽命最長的皇帝,他的長壽秘訣之一也為“齒宜常叩”。
古諺語曰:“晨起,叩齒三百響，齒堅固”。
人隨著年齡的增長，身體各器官由成熟逐漸走向老化，其功能漸漸衰退，牙齒也不例外。
對中老年人來說，牙齒的健康與否至關重要，切不可掉以輕心。
原理
西醫
現代食物結構已經發生了很大的變化 ,使牙齒的咀嚼功能相對減弱 ,經常叩齒就更具有現實意義。在歐美已開發國家,牙醫是最吃香的行業,那裡人的牙齒都乾淨健康 ,而國人走出國門 ,牙齒外觀醜陋骯髒、口腔異味及牙病叢生成為了一大標誌。所以，在普及護牙和治牙的同時 ,經常叩齒,做好牙齒的自我保健也不可忽視。人們一般都認為 ,牙痛不是病 ,而世界衛生組織則把引起牙痛的齲齒和牙周病列為全世界重點防治的三大慢性非傳染性疾病之一,口腔健康是關係到全人類健康水平的大問題。現代醫學證實,口腔疾病可引發多種疾病 ,如心臟病和胃病就與牙周炎有關。
從現代醫學對牙齒功能研究的認識來看，牙齒的牙腔內有由血管等組織構成的牙髓，是牙的營養通道。牙所需要的營養在血液里，叩齒產生的生理性刺激，可以振動牙髓及牙床，鞏固牙齒和牙周組織，興奮牙神經、細胞和血管，促進牙體和牙周組織的血液循環，改善牙齒的營養供應,增強牙周組織的抗病和再生能力，增加牙齒的自潔作用，發揮類似咀嚼運動形成的刺激，提高牙體本身的抵抗力，使牙齒變的堅硬穩固、整齊潔白，有益於口腔健康。經常叩齒，還可以使咬肌及牙齒的咬肌部保持和增強機能，並維持其一定體積的充盈度，在一定程度上減緩因年老機體萎縮造成的凹臉癟肋狀。已經有牙病的患者，經常叩齒也能起到很好的輔助治療作用。叩齒時，嘴、舌充分活動，血液循環加快，這對延緩面部皮膚衰老大有裨益。
叩齒後跟著做吞津，所謂“津”，就是口腔活動後所產生的唾液。唾液能維持口腔的清潔，幫助浸濕、軟化食物以利吞咽，其中含有澱粉酶，對食物有消化作用。現代醫學研究證實，唾液中含有免疫球蛋白、胺基酸、各種酶和維生素等，這些物質能參與機體新陳代謝和生長發育，增強免疫機能。
中醫
在叩齒過程中，口腔唾液增多，我國傳統醫學認為唾液能滋養五臟六腑，現代醫學研究證明，唾液中有許多與生命活動有關的物質。養生學家把唾液稱之為“金津玉液”，同精、血一樣，是生命的物質基礎。《黃帝內經》曰：“脾歸涎，腎歸唾”。唾液與脾、腎二髒密切相關，對人體健康長壽、攝生保健起著不可估量的作用。李時珍認為唾液有促進消化吸收，灌溉五臟六腑，滋陰降火，生津補腎，潤澤肌膚毛髮，滑利關節孔竅等重要作用，《紅爐點雪》指出：“津既咽下，在心化血，在肝明目，在脾養神，在肺助氣，在腎生精，自然百骸調暢，諸病不生。”
養生
叩齒吞津所發揮的的養生作用可以概括為一下幾個方面：
健脾：脾胃為“後天之本，氣血生化之源。”“百病皆由脾胃衰而生也”(李東坦《脾胃論·脾胃盛衰論》)。叩齒能健脾胃表現為兩個方面：一是叩齒能健齒。齒健，則食物易被嚼細，胃負減輕，從而養胃；二是脾“在液為涎”與胃相表里，涎為口津是唾液中較輕清稀的部分，具有幫助食物消化的功能。叩齒催生唾液，咽之有助於胃“腐熟水分 (飲食物 )”和脾的“運化、升清”(把水谷化為精微物質並將之“灌溉四旁”、布散全身)，減輕脾胃的負擔，達到健脾胃的目的。
補腎：腎為“先天之本”，生命之源。叩齒健腎的機理有二：一是“齒者,腎之標”(《雜病源流犀燭·口齒唇舌病源流》)，由腎中精氣所充養，腎中精氣充沛，則牙齒堅固而不易脫落；腎中精氣不足，則牙齒易於鬆動，甚至早期脫落。牙齒健否是腎健否的標誌之一，叩齒能健齒、充腎精,故可健腎。二是腎“在液為唾”，唾為口津是唾液中較稠厚的部分，叩齒催生唾液，是謂“金津”，又稱“玉液”，“津”通於“精”，為腎精所化，咽而不吐，有滋養腎中精氣的作用，故可健腎。
強骨益腦：腎主骨,“齒為骨之餘”。齒與骨同出一源,為腎精所養。叩齒能健腎,充盈腎精,利及骨骼,持恆進行,能致骨堅,故可健骨。《素問·陰陽應象大論》說：“腎生骨髓”，而腦為髓海，腎中精氣充盈，則髓海得養，腦發育健全，就能充分發揮其“精明之府”的功能；反之，腎中精氣虧虛，則髓海不足而失養。叩齒能健腎，使腎中精氣得充，故可健腦。
聰耳明目：《靈柩·脈度》說:“腎氣通於耳，腎和則耳能聞五音矣。”腎中精氣充盈,髓海得養則耳聰；腎中精氣虛衰，髓海失養則耳鳴甚或耳聾。又“腎受五臟六腑之精而藏之”(《素問·上古天真論》),“五臟六腑之精氣，皆上注於目”(《靈柩·大惑論》)，精氣充盈則目能辨五色。叩齒能充盈腎精,故可聰耳明目。
美顏榮發：叩齒可活動面肌，加強面部血液循環，改善面膚的營養，進而美顏。發的生長賴於精血，精血充盈,則髮長而光澤；精血虛衰,則發白而脫落。腎藏精，“其華在發”，叩齒可使腎精充盈而榮發。
