口袋海味雙珍

口袋海味雙珍是一道青島海鮮名菜，主要製作原材料為自發海參、墨魚等。墨魚與海參黑白相映，芡汁紅亮，配以特製的口袋餅，鮮味濃厚豐富，回昧無窮。

簡介

菜譜類別：青島海鮮名菜
菜譜製作：青島中苑酒店管理有限公司，位於繁華的雲霄路中苑美食街南端，集餐飲、娛樂、住宿、美容美髮乾一體。
酒店有15個裝飾各異的豪華包間，以“梅苑、櫻苑、杜鵑”等花卉命名，清新優雅，溫馨不俗，其中“苑中苑”配有高級餐具，高檔音響設備，可容納20人就餐。
酒店特聘島城名廚主理，以粵菜為主兼有魯菜、川菜等，從高檔的鮑、參翅、肚，到各式海鮮，精美小菜，應有盡有。

回味無窮的口袋海味雙珍：
主要原料：自發海參、墨魚

特點：墨魚與海參黑白相映，芡汁紅亮，配以特製的口袋餅，鮮味濃厚豐富，回昧無窮。

營養價值

1.海參含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇。
2.海參號稱“精氨酸大富翁”。含有8種人體自身不能合成的必需胺基酸，其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。
3.參含有豐富的微量元素，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海參所含的微量元素釩居各種食物之首，可以參與血液中鐵的運輸，增強造血能力。