原生態固體發酵

【原生態固體發酵】:將固體發酵5-7個月後的菌絲體回歸到相應的大自然環境當中去，使其充分接受動態環境因子的刺激，讓DNA充分得到
表達，並在菌類尚處於“胚胎”時期進行菌絲體內原生態提取，使提取物富含各種活性物質，營養與藥用價值高。
【結構多糖前體】：菌絲體內輸送給子實體構建結構多糖的前體。
【結構蛋白前體】：菌絲體內輸送給子實體構建結構蛋白的前體
【菌絲體發酵優勢】
原生態固體發酵菌絲體生長的初、中期，其同化所得的物質，首先用於自身的生長與蔓延，以便深入到培養基中間去，強化分解轉化培養基能力。當菌絲體包圍、侵入所有培養基以後，就基本停止自身的生長，而將分解培養基所得的降解物轉化成自身的原生質貯存於體內，為下一階段——子實體的形成與生長發育準備物質基礎，而這時的這些貯存原生質絕大多數是構建子實體內組織、細胞、細胞器、細胞膜的結構多糖，結構蛋白及其他的前體，是最具有活性的物質，這些前體一旦輸入子實體，就被子實體組合——纖維化，組織化，"固定化"。由於人類自身的分解酶不同於菌類的分解酶，難以原樣的次第降解，難以完好地吸收利用，這樣就造成90%以上的最具活性的資源浪費。而原生態固體發酵是在菌絲體生長發育經歷了“十月懷胎”，在營養生長和生殖生長的臨界點，子實體剛要產生而未產生，發酵菌絲體內大量貯存這些活性前體而未被子實體組合的時候，進行“剖腹”提取，其提取物活性很高。另外，子實體內的多糖大部分又是貯存多糖，只是結構多糖與能量的基礎物質，活性相對較小。所以原生態固體發酵的產品比子實體有優勢。
原生態固體發酵是固體發酵富有意義的變革，其發酵菌絲體的提取物，富含高活性、可流動性的結構多糖前體、結構蛋白前體等活性物質，比相應的子實體提取物質量好。