南窖水峪

自然山水、休閒、度假、垂釣、採摘融為一體的民俗旅遊村。 蓋率73.6%，林果多以柿子、栗子、棗、山楂、核桃為主。 型北方雜糧，兼有茼蒿、木蘭芽、香椿、花椒芽等山野菜地方特產。

簡介

水峪村位於房山區南窖鄉，距市區約74公里，毗鄰108國道，交通方便，通訊發達。它是集 自然山水、休閒、度假、垂釣、採摘融為一體的民俗旅遊村。水峪村轄區面積10平方公里， 四周環山，平均海拔500——800米，年降水量為356毫米，屬北方乾燥交替性氣候，林木覆 蓋率73.6%，林果多以柿子、栗子、棗、山楂、核桃為主。山地盛產玉米、小豆、高粱等典 型北方雜糧，兼有茼蒿、木蘭芽、香椿、花椒芽等山野菜地方特產。

民俗村娛樂活動豐富 ，組建了舞幡會、大鼓會、腰鼓會，並可以提供垂釣、桃、板栗採摘等。

住宿：水峪村，現 有村民436戶，人口1031人，2003年被評為市級民俗村。全村共有市級民俗旅遊接待戶27戶。

餐飲：特色農家飯，主要有： 醃酸菜、糙菜、醃茼蒿、醃蘇子葉、醃苦菜、炒核桃仁、拌柳芽、仁筋兒菜、木欖芽、糙巧 兒舌頭、糙蔓菁菜、花椒葉、炸香椿芽、拌老虎菜、野菜包子、野菜餃子、窩頭、象鼻子、 軋餄餎。