南瓜雞翅

南瓜雞翅是一款家常美味菜，主要原料有雞翅8個南瓜100g等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

主料：雞翅8個南瓜100g
調料：蔥適量姜適量蒜適量八角少許老抽少許

南瓜雞翅的做法

1、雞翅洗淨，背面劃兩刀;南瓜洗淨去瓤，切塊。
2、炒鍋置火上，放入雞翅，兩面煎至金黃，取出。
3、炒鍋放油，燒至5成熱，放入蔥段、薑片、蒜片、八角、香葉爆香。
4、放入雞翅，加入老抽，翻炒，上色。
5、放入南瓜塊，翻炒，加入清水，沒過食材。燉煮10分鐘。
6、加入鹽，調味，大火繼續燒至湯汁濃稠即可。盛碗中，撒上香蔥即可。