南瓜炒蘆筍

南瓜炒蘆筍，美食，主要原料有蘆筍、南瓜、彩椒。

原料：

蘆筍、南瓜、彩椒。

做法：

1、蘆筍、南瓜洗淨後，分別切成細長段，彩椒切成細條；
2、鍋熱倒油，先下少許蔥花爆香，再下南瓜段翻炒，加少許水燜2、3分鐘；

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3、倒入蘆筍段，炒勻再燜1、2分鐘；
4、最後倒彩椒段，調入鹽炒勻即可出鍋。

備註：

燜南瓜的時間，可長可短，如果喜歡南瓜面面的口感，就多燜一會。