南瓜蘆筍焗牛肉

3、鍋燒熱直接放入雜菇炒乾水分,盛出。 4、鍋中放少許油,倒入南瓜丁和蘆筍,翻炒片刻,盛出。 5、鍋中再加少許油,倒入牛肉略炒至7成熟,盛出。

材料:

材料:蘆筍4兩,雜菇2兩,南瓜1兩,牛肉2兩,芝士1片,調料:鹽,黑胡椒,橄欖油,澱粉

做法:

1、牛肉去經絡,切薄片,放入碗內加鹽、黑胡椒、橄欖油、澱粉拌勻,醃製10分鐘。
2、蘆筍洗淨切菱形,南瓜切丁、草菇切片、蘑菇去柄。
3、鍋燒熱直接放入雜菇炒乾水分,盛出。
4、鍋中放少許油,倒入南瓜丁和蘆筍,翻炒片刻,盛出。
5、鍋中再加少許油,倒入牛肉略炒至7成熟,盛出。
6、三種炒熟的材料混勻,散上芝士碎,放入烤箱15分鐘即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們