南北杏絲瓜排骨煲

2. 3. 4.

材料

(3－4人份)絲瓜：2條排骨：500克南北杏：20克姜：2片水：8碗

做法:

1. 排骨洗淨切塊，汆水撈起；
2. 絲瓜削去硬棱，洗淨，切段；
3. 南北杏洗淨；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽即可食用