基本簡介
窯，官窯，哥窯，鈞窯，定窯。中國汝窯
汝窯為宋代“五大名窯”之一。過去一直以為汝窯窯址在臨汝縣境內，則考古工作者在河南臨汝進行了大量調查和發掘工作後，仍然是“踏破鐵鞋無覓處”。
1986年底，考古工作者再一次進行實地調查，終於在與臨汝相鄰的寶豐縣大營鎮清涼寺發現了汝窯窯址，並出土了宮廷使用的完整瓷器22件，從而揭開了汝宮瓷之謎。
寶豐縣在宋時屬汝州，故名。汝窯是宋代為滿足宮廷特殊需要而設立的窯場，又稱汝官窯。陸游《老學庵筆記》內曾有“故都時，定窯不入禁中，惟用汝器”的記載。南宋人周輝的《清波雜誌》云：“汝窯宮中禁燒，內有瑪瑙為釉，唯供御揀退，方許出賣，近尤難得。”北宋出現“棄定用汝”，可能與宋微宗趙佶個人的審美觀有關。
因為他信奉道教，自稱“教主道君皇帝”，青色的幽玄，正合微宗之意，史籍中曾有趙佶作青詞的多種記載。“棄定用汝”正是這種崇尚青色的審美觀的反映。汝宮窯的特點是胎質細膩，俗稱“香灰胎”。釉色天青，開有細小紋片，通體施釉，底部有用細釘支燒的痕跡。
傳世的汝窯器常見器型有碗、盤、洗、瓶、尊等日用品。盤有大小深淺之區分，以卷足者為多，也有的臥足。洗有敞口和直口兩種，前者圈足外卷，後者口與底垂直，至近底處則為內斂平底，其中有橢圓形的四足洗，這類洗在其它窯尚未見過。汝窯製品素身多，極少以花紋作裝飾。造型端莊，釉色晶瑩似玉。汝宮窯的燒制時間短，一直都作為貢品，所以民間流傳甚少，南宋時已屬“難得”之物，視為珍品。
清雍正前後有仿汝器出現，然而仿造者只重釉色，胎骨呈白色，造型也不及宋時古雅大方。為了區別寶豐和臨汝兩地產品，現稱寶豐縣大營鎮清涼寺為汝窯或汝官窯，而後者稱為臨汝窯。
北宋五大名窯瓷器中國官窯
官窯瓷器，是我國宋代五大名窯之一，北宋官窯迄今尚未發現窯址。公元1127年，宋室南遷臨安（今杭州）後，為了滿足宮廷和達官貴人的用瓷需要，先後建立了修內司官和郊壇官窯。
歷代對官窯評價很高，清代陳瀏在《陶雅》中讚美道：“宋官窯者絕不經見，世人罕有識之者。”南宋官窯製品造型端莊，線條挺健，釉色有粉青、月白、油灰和米黃等多種，以粉青為上，渾厚滋潤，如玉似冰。其釉面上布滿紋片，這種釉面裂紋原是瓷器上的一種缺陷，後卻成為別具一格的裝飾方法，因而名噪一時。
紋片形狀有冰裂紋、流水紋、魚子紋、百圾碎等，以冰裂鱔血紋為上，梅花片，墨紋片次之。這種瓷器的底足部為鐵褐色，口部隱呈紫色，稱為“紫口鐵足”。典型的官窯器，坯體的厚度僅為釉層的三分之一左右，坯薄釉厚。釉層中還攢聚著的重要特徵之一。
官窯器物除了碗、盤、瓶、洗、滬外，仿商、周、秦、漢銅器及玉器者甚多，這是受北宋徽宗提倡的仿古復古風氣的影響。這類仿古器物是宮廷的陳設和觀賞品。由於修內司官窯迄今尚未發現窯址，有的古陶瓷學家認為，傳世哥窯就是南宋修內司官窯產品，這一論斷有待於進一步證實。
北宋五大名窯瓷器中國哥窯
哥窯是宋代五大名窯之一。據史料記載，浙江龍泉南宋時有章家二兄弟，均以陶為業，各主一窯，兄所主之窯名哥窯，弟窯亦稱龍泉窯。
哥窯瓷器的特點是里外披釉，均勻光潔，晶瑩滋潤，不僅扣之瓷音清亮，而且造型挺拔大方，輪廓亦柔和流暢。屬於青瓷系的哥窯器，以釉色取勝。鑑定哥窯瓷主要從造型、胎骨、釉色等方面著眼。它的胎質呈黑色，細膩、堅實。釉面渾厚滋潤，釉面開有大小紋片。器物以瓶、爐、洗、碗、罐為主。
60年代時，浙江省文物考古單位曾對龍泉大窯等幾處窯址進行了發掘，發現不少黑胎片紋青瓷，大部分為日常生活用瓷。但與另一部分傳世的哥窯器物相對照，這二種哥窯的造型、胎色、釉面和紋片均有不同之處。為此，文物界將這些原藏於宮廷、現收藏於故宮博物院、上海博物館及流散於民間和國外的這類哥窯器稱之為“傳世哥窯”。
傳世哥窯瓷器以仿古代青銅器造型的器物為主。如魚耳爐、乳釘五足爐、膽式瓶、八方穿帶瓶、弦紋瓶等，也有盤、碗、洗之類。它的胎骨較厚、胎質細膩，胎色呈黑灰、深灰或土黃不一。釉色有灰青、月白、深灰、米黃等。釉色有灰青、月白、深灰、米黃等。釉面滋潤，多有縮釉小坑，開有不規格的細紋片，紋片呈黑、黃二色，俗稱“金絲鐵線”。燒練時大部分在器底用支釘，而目前發現的龍泉哥窯是不用支釘燒成的。這一聞名世界的傳世哥窯的產地迄今還未發現，尚待文物考古學者的分曉了。
北宋哥窯瓷器中國鈞窯
在宋代青瓷獨占瓷壇的時候，鈞窯燒造的一種複雜的花釉瓷，是一支異軍突起的名窯，它的窯址在河南省禹縣的鈞台及八卦洞。宋徽宗會把鈞瓷定為御用珍品，足見非同一般。鈞瓷的胎質細膩堅實，造型端莊古樸。其釉色除天藍、月白外，並創燒成功銅紅釉，看來五彩斑讕、璀璨奪目。它不是人工塗染，而是通過“窯變”，形成了各種自然、神妙的圖畫。線條明快，極富流動感，有的宛若去霧高山，又似峽谷飛瀑、翠竹生煙，光怪陸離，引人入勝。詩人用“夕陽紫翠忽成嵐”這樣動人的詞句來揚譽它色澤的豐富多彩。
鈞台窯是一座官辦窯。
北宋後期，為供應皇室需要，取浙中珍異花木竹石以進，號曰“花石綱”。為此，朝廷在禹縣設立了官鈞窯，燒制各式花盆、奩、鼓釘洗等陳設用瓷，用來盛裝精美的花木竹石，可謂相得益彰。當時製作要求十分嚴格。器物底部都刻以數字，以示器物大小，或使盆和托對號入座，不致相混。官鈞窯生產規模小，燒造時間也短，隨著宋朝廷的南遷而衰敗。
鈞窯用的是一種乳濁釉，釉的著色劑主要是銅元素。當時燒成技術較為熟練。然而，銅紅釉對溫度和燒成時窯內氣氛十分敏感，稍一偏離就得不到正常的紅色，這種“窯變”卻往往帶來意想不到的神奇色彩，故有“入窯一色，出窯萬彩”之說。由於釉乾後在高溫階段釉料流動填補空隙，形成了如同“蚯蚓走泥”般的紋痕，這種缺陷美也是在鑑別時的重要依據?
鈞瓷的傳世品以尊、爐、瓶、洗、花盆、盆托居多。
北宋五大名窯瓷器中國定窯
定瓷是宋代官、哥、汝、定、鈞五大名窯之一。窯址在河北省曲陽縣，由於宋時屬定州而得名。
《歸潛志》說：“定州花瓷甌，顏色於下白。”以燒造白瓷著名的定窯瓷器質地潔白細膩，造型規整而纖巧。裝飾以風格典雅的白釉刻、劃花和印花為主，此外尚有白釉剔花和金彩描花。
北宋早期定窯刻花的構圖，紋樣簡單，以重蓮瓣紋居多，仿似淺浮雕，十分優美。北宋中晚期的刻花更趨精妙，用單齒、雙齒、梳篦狀工具，刻劃出各種線條構成的物象，生動自然，富有立體感。裝飾圖案有花卉、禽鳥、去龍、游魚、嬰戲等。定瓷的紋飾布局嚴謹、線條清晰，常見器型有碗、盤、瓶、罐、爐、枕、壺等。在已發現的定窯瓷器上，有的還刻有“官”、“新官”、“奉華”、“禁苑”等字樣，說明當時有一部分定窯白瓷已供宮廷使用。
北宋以後曾風靡一時的定瓷，由於戰亂的影響，逐漸衰敗。然而，由於定窯是當時具有相當規模的產瓷區，產量極大，故而傳世的器物甚豐。提到定窯產量，與當時的燒制工藝有關。通常一個耐火容器——匣缽內只能裝燒一件器物，定窯工匠採用覆燒法，一個匣缽內利用多層墊圈可放數件器物，這種方法既能提高產量，又能節約大量燃料。但是這種方法燒成的瓷器盤碗口無釉，俗稱“芒口”。為彌補此不足，往往在口部鑲上金、銀或銅，迄今我們仍可以看到這些鑲金屬的傳世作品。
北宋五大名窯瓷器