莊園資料
中文名:加瓦酒莊
英文名:ChateauGravat
所在產區:梅多克
酒莊擁有者:克勞德（Claude）、瑪麗·喬·加尼龍（Marie-JoGanelon）
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:100,000瓶
主要葡萄品種:梅洛
其它葡萄品種:赤霞珠,味而多
平均葡萄樹樹齡:30年
土壤類型:粘土、石灰岩
葡萄採摘方式:機器採摘
葡萄園面積:14公頃
酒莊介紹
加瓦酒莊是法國波爾多梅多克（Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年發布的中級酒莊（CruBourgeois）名單中榜上有名。酒莊現任莊主為克勞德（Claude）和瑪麗·喬·加尼龍（Marie-JoGanelon）。
酒莊葡萄園目前共14公頃，其中有50%的面積用來栽培梅洛（Merlot）、45%的面積用來栽培赤霞珠（CabernetSauvignon），還有5%的面積用來栽培味而多（PetitVerdot）。用機器收穫的葡萄經過篩選後，會進入具有溫控功能的低溫發酵罐中進行發酵。發酵而來的葡萄酒會有三分之一在法國橡木桶中熟成18個月，最後再在酒莊內裝瓶。
加瓦酒莊乾紅葡萄酒（ChateauGravat,Medoc,France）是加瓦酒莊的正牌葡萄酒，採用60%的梅洛（Merlot）、35%的赤霞珠（CabernetSauvignon），還有5%的味而多（PetitVerdot）調配而成，適合與多種食物搭配。
