刀豆氨酸 canavanine從刀豆（Canavalia ensiformis）分離的胺基酸在精氨酸酶作用下可分解為副刀豆氨酸〔canaline，NH2OCH2CH2CH（NH2）COOH〕和尿素，另外在轉脒基酶的作用下則生成高絲氨酸〔CH2（OH）CH2CH（NH2）COOH〕和羥基胍〔NH2C（=NH）NHOH〕。
簡介
L-刀豆氨酸是一種天然的非蛋白質胺基酸，L-精氨酸的類似物。因為其能代替精氨酸進入細胞合成有生理缺陷的蛋白質，從而具有良好的抗腫瘤性，特別是對於胰腺癌具有較好的治療效果。
實驗研究
針對蔬菜果樹害蟲的抗藥性、再猖獗及化學農藥對環境污染的問題，通過研究植物中存在的毒性非蛋白氨酸對害蟲的作用，尋找害蟲防治的新途徑，搞清了L--刀豆氨酸對菜蛾、菜粉蝶、棉鈴蟲、棗粘蟲等害蟲具有程度不同的殺蟲作用和亞致死效應（包括延緩生長發育速率、造成幼蟲體重減輕、蛹和成蟲畸形、不能正常化蛹和羽化）；通過毒力測定並與現行殺蟲劑對比，得出了刀豆氨酸對試蟲的毒力係數；在非蛋白氨酸套用於果樹蔬菜害蟲防治研究方面填補了國內空白；在刀豆氨酸降低棗粘蟲生殖能力方面做了探索的研究，對控制種群數量有一定效果。該成果達到同類研究的國內領先水平。
胺基酸類
C5H12O3N3DL-Theanin e DL-茶氨酸 33271-53-0
D-Theanine D-茶氨酸
L-Theanine L-茶氨酸 3081-61-6
Creatine 肌氨酸 57-00-1
L-tert-Leucine 20859-02-3
L-Homoserine L-高絲氨酸 672-15-1
S-Allylcysteine S- 烯丙基別半胱氨酸，蒜氨酸
S-Allyl-l-cysteine S- 烯丙基-L-半胱氨酸 21593-77-1
S-Allyl-d-cysteine S- 烯丙基-D-半胱氨酸
β-aminoalanine(23-diaminopropionic acid) β-氨基丙氨酸(23二氨基丙酸)C3H8O2N2
DL-24-diaminobutyric acid DL-24-二氨基丁酸
L-24-diaminobutyric acid L-24-二氨基丁酸 信息條形碼:88101910323974157
D-丙氨酸D-Alanine, 338-69-2
D-半胱氨酸鹽酸鹽一水物D-Cysteine(‘sistin) hydrochloride monohydrate、32443-99-5,
D-谷氨酸D-Glutamic Acid、6893-26-1、
r-氨基丁酸r-Aminobutyric acid, 56-12-2、
L-2-氨基丁酸L-2- Aminobutyric acid, 1492-24-6、
D-2-氨基丁酸D-2- Aminobutyric acid, 2623-91-8、
DL-2-氨基丁酸DL-2- Aminobutyric acid、
順式-D-羥脯氨酸D-cis-Hydroxyproline, 2584-71-6、
反式-L-羥脯氨酸L-trans-Hydroxyproline, 51-35-4、
D-脯氨酸D-Proline, 344-25-2、
D-苯丙氨酸D-Phenylalanine, 673-06-3、
D-色氨酸D-Tryptophan, 153-94-6、
D-纈氨酸D-Valine, 640-68-6、
D-蘇氨酸 D-正纈氨酸D-Norvaline, 2013-12-9、
L-正纈氨酸L-Norvaline, 6600-40-4、
D-對硝基苯丙氨酸（一水）4-nitro-D- phenylalanine, 56613-61-7、
L-對硝基苯丙氨酸（一水物）4-Nitro-L-Phenylalanine Hydrate, 949-99-5,、
DL-對硝基苯丙氨酸（一水物）4-nitro-DL- phenylalanine, 2922-40-9、
D-亮氨酸D-Leucine\328-38-1、
DL-正亮氨酸DL-Norleucine\ 616-06-8,
D-正亮氨酸D-Norleucine\ 327-56-0、
L-正亮氨酸L-Norleucine \327-57-1、
L-叔亮氨酸 L-tert-leucine
氨基醯化酶L-Acylase、
N-甲基-L-丙氨酸N-methyl-L-alanine、
N-甲基-DL-丙氨酸N-methyl-DL-alanine、
N-甲基-D-丙氨酸N-methyl-D-alanine、
L-環丙基丙氨酸L-cyclopropylalanine、
L-谷氨酸二乙酯鹽酸鹽,L-Glutamic Acid diethyl ester hydrochloride
D-色氨酸甲酯鹽酸鹽, D-Tryptophan Methyl Ester HCl
D-谷氨醯胺，D-Glutamine, 5959-95-5,
L-谷氨醯胺，L-Glutamine, 56-85-9
6-氨基己酸, 6-Aminohexanoic acid ,60-32-2
2,6-二氯嘌呤 2,6 – Dichloropurine 5451-40-1
L-纈氨酸甲酯鹽酸鹽6306-52-1
L-谷氨酸二乙酯鹽酸鹽L-Glutamicaciddicthylesterhydrochloride 1118-89-4
核苷類
2-氯腺嘌呤核苷 2-Chloroadenosine c.146-77-0、
胞嘧啶 Cytosine 71-30-7
異胞嘧啶 isocytosine 108-53-2
