材料
雞肉,茭白,紅辣椒,老薑,大蔥,芹菜,木耳,年糕,剁椒醬,鹽,料酒,雞精,澱粉
做法
1.將雞肉切小塊,木耳泡發,年糕,茭白切塊,芹菜切段過水,姜切片,紅椒和蔥切段。
2.用薑片,剁椒醬,料酒,澱粉,鹽,雞精跟雞肉醃製30分鐘。
3.把芹菜,木耳,年糕,茭白放在盤底,雞肉鋪在上面,上鍋蒸15-20分鐘。
4.在蒸好的雞肉上撒上紅辣椒,蔥段,再淋上辣椒油即可。
剁椒雞肉是一道美食,原料主要有雞肉,茭白,紅辣椒,老薑等。
雞肉,茭白,紅辣椒,老薑,大蔥,芹菜,木耳,年糕,剁椒醬,鹽,料酒,雞精,澱粉
1.將雞肉切小塊,木耳泡發,年糕,茭白切塊,芹菜切段過水,姜切片,紅椒和蔥切段。
2.用薑片,剁椒醬,料酒,澱粉,鹽,雞精跟雞肉醃製30分鐘。
3.把芹菜,木耳,年糕,茭白放在盤底,雞肉鋪在上面,上鍋蒸15-20分鐘。
4.在蒸好的雞肉上撒上紅辣椒,蔥段,再淋上辣椒油即可。
剁椒雞肉卷,美食,主要原料有雞腿、水發香菇、金針菇、剁椒、蔥、姜、鹽、澱粉、生抽適量。
原料 操作方法雞肉(chicken),顧名思義就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲...
營養分析 注意事項 挑選 製作食譜 藥膳食療雞肉(chicken),顧名思義就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲...
營養分析 注意事項 挑選 製作食譜 藥膳食療剁椒麻油雞是一款家常菜,主要食材有辣椒、雞肉。
食材明細 做法剁椒炒雞丁,美食,主要原料有雞全腿、剁椒、姜、蒜、小蔥,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。
做法一 做法二 小貼士剁椒香菇雞是用雞胸肉,醬油少許,生粉,油,薑絲,青椒,紅椒,新鮮香菇,剁椒適量,生抽,鹽,雞精,蚝油少許製成的菜。
材料 做法 小訣竅 營養分析剁椒蓮藕雞丁是一道美食,是湖南、湖北、四川等地的特產,這道菜突出它酸辣鹹鮮之味,使人胃口大開,食慾大增。
材料 做法 貼士主料:土雞半隻、剁椒兩大勺、豆豉一小勺 2、雞塊澆上剁椒,撒豆豉入蒸鍋蒸一小時即可。 2、如果用高壓鍋只要蒸半小時即可。
材料 製作 小貼士