製作方法
1.蘿蔔洗淨不刨皮，切成條待用。
2.加鹽拌勻。
3.醃制一個小時，用塑膠袋裝好。
4.能看到圖四裡面都是用鹽逼出來的水。
5.小米椒和辣椒洗淨曬乾，一起剁好。
6.蒜泥剁好，加鹽醃製。
7.醃製一個小時差不多。
8.用洗淨曬乾的玻璃罐子，一層辣椒，一層蘿蔔乾，一點鹽的方式用擀麵杖壓緊，根據天氣的變化，三天差不多，吃的時候夾點出來，拌點麻油，
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