剁椒熗雙筍

剁椒熗雙筍的主料是春筍、萵筍 輔料是香菇、青紅椒、姜、蒜，特點是鮮鹹脆嫩，清淡爽口。

名稱

剁椒熗雙筍

菜譜材料

主料：春筍、萵筍

剁椒熗雙筍

輔料：香菇、青紅椒、姜、蒜
調料：鹽、白糖、醋、香油、剁椒

烹製方法

1、將萵筍、青紅椒切成條，香菇煮熟切成絲，春筍放入沸水中焯熟取出切成條，將切好的原料一起放入容器中，加入適量剁椒拌勻；
2、坐鍋點火倒入香油，燒熱後澆在拌好的菜中，加味素、白糖、醋調味即可。

特點

鮮鹹脆嫩，清淡爽口。