剁椒冬粉蒸絲瓜

剁椒冬粉蒸絲瓜是一道美味菜譜，主要原料有冬粉、絲瓜、剁椒等，這道菜做法簡單，美味可口。

原料：

冬粉一把、絲瓜150g、剁椒一大勺、蒜蓉和乾豆豉各一小勺。

做法：

1、冬粉用溫水泡軟瀝乾水份備用，絲瓜去皮切片；
2、盤子底部鋪好冬粉，上面鋪上絲瓜；
3、把剁椒灑在絲瓜上，鍋內燒開水，上鍋蒸15分鐘；
4、鍋內燒熱一大勺油，倒入豆豉和蒜末煸香，趁熱倒在絲瓜上面，吃時拌勻即可.