蚝汁冬粉蒸絲瓜

蚝汁冬粉蒸絲瓜是一道由絲瓜、冬粉、蚝油等食材製成的食品。

蚝汁冬粉蒸絲瓜原料

主料：絲瓜。配料：冬粉、蚝油

做法

1．準備絲瓜、冬粉、冬粉要用冷水泡軟；
2．冷水泡軟的冬粉在蒸的時候不容易變成糊糊，吃起來有嚼頭；
3．絲瓜去皮，切段再改刀成條；
4．把切好的絲瓜碼盤，上邊在鋪好泡軟的冬粉；
5．準備多一點算拍碎；
6．用蚝油、生抽、鹽、味素、蒜泥、剁椒調一個碗汁；
7．淋在碼好盤的絲瓜冬粉上；
8．蒸鍋上氣候，大火蒸8分鐘；
9．下飯的蚝汁冬粉蒸絲瓜 就做好啦。