相關詞條
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構菌
構菌，又名有冬菇、金錢菌、毛腳金錢菌、榎茸、凍菌等，所屬植物界，秋末至冬初光生在樹林或灌木叢內，死樹枝上或樹幹上或樹木橫斷面上，多數叢生。經常食用可以預...
原形態 化學成份 藥理作用 栽培技術 生長發育條件 -
菌棍制菌食用菌栽培技術
"菌袋接種時將菌棍拔出
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秘制菌油
2、稍稍控水後放入炒鍋，開小火慢慢熬制； 3、待雞油熬製成小丁時，關火箅出油渣備用； 11、將撕好的香菇塊放入油鍋中，小火慢炸至香菇卷邊後，關火；
原料： 做法： -
野生菌
野生菌是雲南省特有的野生食用菌，生長在海拔2000--4000米，地形地貌複雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、...
基本介紹 種類劃分 注意事項 -
秘制三菌蒸烏雞
2. 3. 4.
材料 製作 -
香栓菌
香栓菌子實體中等或較大，木栓質，無柄。菌蓋半圓形，墊狀，新鮮時軟木栓質，乾時堅硬，3-9mm×4.5-16mm，厚1-3.5cm，白色至淺灰色或淺黃白色...
菌類簡介 所屬科目 菌種特徵 營養需求 生長繁殖 -
囊孔菌
囊孔菌子實體較小，無柄，往往基部狹縮似柄，覆瓦狀生長。菌蓋薄，半圓形，扇形或貝殼狀，革質，柔韌，乾時硬，邊緣薄而銳，捲曲，波浪狀或裂為片狀，1-7cm×...
形態特徵 生長特性 營養需求 藥用價值 -
酵素菌
酵（jiào）素菌技術，是一項生物工程，其產品能夠產生多種催化分解酸的有益微生物群體，作為進化型的生物技術結晶，為農業可持續發展帶來了新的希望。該技術不...
項目概述 成份說明 技術介紹 歷史背景 技術簡介 -
小節纖孔菌
血紅擬雲芝子實體中等至較大。菌蓋扇形，半圓形或貝殼狀，薄，硬，無柄復瓦狀，長3.5-15(21)cm，寬3-11cm，厚3mm，表面被粉末狀絨毛或光滑，...
形態特徵 生長狀況 生長要素 所屬科目 -
秘制明爐三菌甲魚湯
秘制明爐三菌甲魚湯是一道美味的菜譜，主要材料有甲魚500克、雞樅50克、香菇（鮮）100克、白牛肝菌(乾)30克等，是一道營養豐富的家常菜。
材料 製作
