基本信息
冷鏈物流系統化管理研究作者：劉佳霓
出版社：湖北長江出版集團/湖北教育出版社
ISBN：9787535170958
出版時間：2011-09-01
版次：1
頁數：178
裝幀：平裝
開本：16開
內容簡介
《冷鏈物流系統化管理研究》以冷鏈物流經濟鏈為背景，以冷鏈物流系統化管理為主線，著眼於技術設施管理、信息管理系統開發和共同配送模式研究，系統、深入地研究了冷鏈物流的價值主張，目標消費群，配送渠道，配送模式下的客戶關係，資源配置，核心能力，夥伴關係，成本結構，以及收入模型等冷鏈物流技術和管理環節，提出基於時間成本和路程成本的比較方法，制訂了基於最短路徑的人工輔助最佳化方法，降低了冷鏈物流企業的運作成本，提高了物流企業的經濟效益和管理效率；同時通過研究不同產品冷鏈物流配送模式的特徵，探索冷鏈物流配送模式的適用範圍，提出共性與異性的差別，結合研究內容，新技術，新理念提出了新的冷鏈物流配送模式，為我國冷鏈物流共同配送模式的發展提供了理論支持。
作者簡介
劉佳霓，副教授，碩士，全國高職高專能源類製冷與空調專業教學指導委員會委員，湖北省製冷學會理事，武漢市“學科帶頭人”。現任武漢商業服務學院機電工程系副主任，是湖北省重點專業製冷與空調技術專業負責人，湖北省教學團隊製冷與空調教學團隊負責人，湖北省精品課程《製冷原理與裝置》負責人，國家精品課程《製冷壓縮機拆卸與裝配》第一主講人。
從事製冷與空調技術、冷鏈物流管理研究多年，主持湖北省人文社會科學項目《我國冷鏈物流配送模式的探索與研究》、武漢市重點課題項目《冷鏈物流配送信息管理系統的研究及實現》等多項課題研究，發表《廣州地區土壤溫度場對豎直U型埋管換熱性能的影響》（EI收錄）、《基於遺傳算法的城市冷鏈物流配送路線成本最最佳化研究》《冷鏈物流管理中製冷技術的套用》等多篇論文；出版一部教育部“十一五”規劃教材《製冷壓縮機與設備》，並獲湖北省人民政府“高等學校教學成果三等獎”，武漢市人民政府“高等學校教學成果三等獎”。
圖書目錄
第一章 冷鏈物流基礎
第一節 冷鏈物流概述
一、什麼是冷鏈
二、冷鏈的作用
三、冷鏈物流的適用範圍
四、冷鏈物流的構成
五、冷鏈物流的特點
第二節 世界冷鏈物流業現狀及發展趨勢
一、冷鏈物流發展歷程
二、世界冷鏈業發展現狀及特點
三、世界冷鏈業發展的動力
四、世界冷鏈業發展趨勢
第三節 中國冷鏈物流業現狀及發展趨勢
一、中國冷鏈物流業發展現狀及特點
二、中國冷鏈物流行業發展存在的問題
三、中國現代物流業發展趨勢
第四節 中國冷鏈物流標準化建設
一、中國冷鏈物流標準化建設現狀
二、現階段中國冷鏈物流標準化管理現狀
第二章 冷鏈物流技術設施管理
第一節 冷庫及其製冷設備管理
一、冷庫概述
二、冷庫的運行與管理
三、我國冷庫建設的現狀與規劃
四、世界冷庫行業的現狀及發展趨勢
第二節 冷鏈運輸技術設備
一、冷鏈運輸概述
二、冷藏貨櫃運輸技術
三、公路冷鏈運輸技術設備
四、鐵路冷鏈運輸技術設備
五、水路和航空冷鏈運輸技術設備
第三節 先進技術在冷鏈物流中的套用
一、信息技術
二、蓄冷保溫技術
三、殺菌保鮮技術發展
四、製冷技術
五、自動化技術
第三章 冷鏈物流配送模式研究
第一節 冷鏈物流配送模式
一、中國冷鏈物流配送現狀
二、共同配送--適合中國國情的冷鏈物流配送模式
三、如何發展適合中國國情的共同配送模式
第二節 不同流通領域冷鏈物流配送模式探析
一、連鎖超市冷鏈物流配送模式
二、現代餐飲業冷鏈物流配送模式
三、現代農產品物流配送模式
第三節 城市冷鏈物流配送路線成本最最佳化研究
一、城市冷鏈物流配送的特點
二、城市冷鏈物流配送成本分析
三、城市冷鏈物流配送問題描述
四、利用遺傳算法求解配送路線最佳化問題
五、考慮時間成本的人工輔助最佳化設計
第四章 冷鏈物流配送信息管理系統開發與研究
第一節 冷鏈物流信息管理系統
……
第五章 不同類型產品冷鏈物流體系研究
後記
