介紹
做法:先將苦瓜焯水後批成長條狀,浸泡在冰水中令其爽脆。
把水發燕窩與冰糖、蜂蜜、薑汁、
說明
清水等一起上籠蒸半小時,取出冷卻後入冰水內冷凍,
食用時把苦瓜裝入碗內,澆上燕窩及湯汁
冰糖
一種養生菜品。食用時把苦瓜裝入碗內,澆上燕窩及湯汁。
:Bitter Melon in Plum Sauce冰鎮芥蘭... in Salted Spicy Sauce冰心苦瓜 :Bitter Melon...
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