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苦瓜煎蛋
苦瓜煎蛋是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。把苦瓜對半切開後去掉內芯，切成薄片，雞蛋打散。鍋中倒適量的油，先把雞蛋炒一下，炒好後盛出備用。鍋中再倒適量的...
菜品特色 做法 營養價值 -
苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋是一款美味菜譜，主要原料有苦瓜、雞蛋等。苦瓜果實中含有各種營養物質。是瓜類蔬菜中含維生素C最高的一種，在蔬菜中僅次於辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦...
製作方法 營養價值 食療作用 食用相關人群 製作指導 -
苦瓜炒肉
苦瓜炒肉，是一道以苦瓜和豬肉為原料炒制而成的菜餚。這道菜的主要分為苦瓜炒肉絲和苦瓜炒肉片，主要材料有豬肉、蛋青，生粉，生抽、蒜蓉等，有促進飲食、消炎退熱...
菜品特色 做法 營養價值 注意事項 -
苦瓜涼拌
涼拌苦瓜是著名的印度菜，以苦瓜、核桃油、豆瓣醬、精鹽、醬油、蒜泥、辣椒絲等主料製作而成，苦瓜含有的皂甙，能刺激胰島素釋放，能降低Ⅱ型糖尿病人的血糖。在夏...
食材介紹 食材文化 美食做法 營養價值 適用人群 -
涼拌苦瓜
涼拌苦瓜是一道著名的印度菜，製作原料主要有苦瓜、核桃油、豆瓣醬等，具有降低血糖、消毒利尿、殺菌清熱等作用。
食用功效 營養價值 用法用量 適用人群 貼士 -
苦瓜減肥食譜
苦瓜的熱量超低，能抑制脂肪吸收，消腫、祛暑利於減肥。苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，適合高血脂患者食用。如果在吃苦瓜料理減肥時，吃苦瓜以色青末黃熟時...
原因 食譜選單 注意事項 苦瓜餐減肥 苦瓜減肥餐 -
苦瓜燒排骨
苦瓜燒排骨是由苦瓜、排骨等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。苦瓜促進飲食、消炎退熱，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃。苦瓜茶是以生長於閩西山...
所需食材 製作方法 食用須知 -
山藥苦瓜
原料： 苦瓜、山藥。 調料： 豆豉、大蒜、香蔥、小米椒、鹽、雞精。 做法： 1、苦瓜洗淨去籽切片，山藥切片，蔥蒜切末，豆豉剁碎，小米椒切圈； 2、鍋中做...
原料： 調料： 做法一： 做法二 營養功效 -
苦瓜肉丁
苦瓜肉丁 是一款生活中的美食，主要食材有苦瓜等，是一種健康的菜譜。
原料 製法 特點 相關條目 -
香蕉苦瓜
夏季吃苦瓜是最適合不過的了，苦瓜的營養價值豐富。苦瓜能夠清熱解毒，與香蕉搭配既有解毒排毒的作用，因為香蕉有清熱潤腸，促進腸胃蠕動的作用。這樣身體裡的毒素...
原材料 製作步驟 烹飪技巧 營養功效
