原料
銀耳50克，紅棗15克，冰糖150克製作方法
冰糖紅棗燉銀耳1、銀耳入水泡軟摘盡泥沙，撕成小朵，紅棗入水泡軟，冰糖敲碎。銀耳入水泡軟摘盡泥沙，撕成小朵，紅棗入水泡軟，冰糖敲碎。
2、砂鍋上火加水放入銀耳、紅棗大火燒開，打去浮沫，放入冰糖小火熬90分鐘即可。
廣東糖水系列
| 糖水就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，為廣東人喜歡的小吃。糖水既可以作為中式飯食後的甜品，也可以作為夜宵的小品，可以為人們帶來愉快的心情。 |
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冰糖紅棗燉銀耳香甜可口、滋補養顏。粵菜燉品。
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