冬菇炒菠菜

冬菇炒菠菜是一道營養美食，屬於主菜類，製作菜餚的材料有菠菜200克 等，其菜餚味道鮮美，營養豐富，是適合家庭製作的美食。

菜系及功效：家常菜譜老人食譜延緩衰老食譜減肥菜譜防癌抗癌食譜口味：鹹鮮味工藝：炒

冬菇炒菠菜的製作材料：主料：菠菜200克輔料：香菇（乾）5克調料：色拉油25克,鹽10克,姜5克,味素1克冬菇炒菠菜的特色：褐、綠兩色相間，味清鮮。

製作：1.冬菇入溫水中泡透，去蒂洗淨；2.大者一切為二，冬菇汁澄清留用；3.擇淨菠菜黃葉，洗淨，切成段；4.炒鍋置火上，放色拉油燒熱，下薑末爆香；5.倒入冬菇煸炒，放菠菜、精鹽，適量泡冬菇原汁炒入味；6.放味素炒勻裝盤。