用料
| 難度：掌勺(高級) | 時間：10-30分鐘 |
| 主料 | |
| 冬筍 | 五花肉 |
| 輔料 | |
| 糖少量 | |
做法
1. 冬筍剝去外皮,去掉硬根,切塊
冬筍燉肉2. 五花肉切小塊
3. 鍋放油,燒熱,放少量糖,熬糖色,把肉放裡面煸炒
4. 加筍塊燉到肉爛,即可出鍋
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