冬瓜枸杞鴨腿湯

冬瓜枸杞鴨腿湯，美食，主要原料有鴨腿，冬瓜，枸杞。

材料

鴨腿，冬瓜，枸杞

做法

1.冬瓜切0.5公分厚的片 鴨腿剁成塊並用開水焯一下，去除血沫 蔥切段 漿切片 小蔥切成末 枸杞子洗淨
2.湯鍋（砂鍋最好，俺家的壞了）中放入鴨腿塊、蔥段、薑片、料酒、鹽和適量的水。（水根據個人喜好添加）開大火煮。
3.開鍋後，放入枸杞，捻小火煮。
4.把冬瓜放進去。
5.加鹽和味素、香油、蔥花。