做法
製作蜂蜜檸檬水所需的材料第一步：拿一盆清水，用鹽把檸檬洗一遍。用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。
第二步，檸檬切成兩半，再切成薄片切檸檬的時候捏住這兩邊，這樣就切除來的檸檬片比較完整，檸檬汁也不會濺出來。
第三步，拿一個密封的罐子，把你面的水分擦乾。準備一瓶蜂蜜，按照一層檸檬，一層蜂蜜的方式，放入乾淨的密封瓶中。因為檸檬的酸性很強，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出來的蜂蜜水會很酸。
第四步：擰緊瓶蓋，放入冰櫃中冷藏5~7天，即可沖調。
1）清晨一杯溫開水或礦泉水，加一兩片蜜漬檸檬和適量蜂蜜汁。一兩片可以反覆沖泡多次，味道濃。
2）喝紅茶時加入一片蜜漬檸檬。
檸檬苦瓜蜂蜜水
苦味食物是“火”的天敵。從中醫角度來看，大多數苦味食物都有清熱祛火的功效，而苦味食物中，苦瓜的清熱祛火功效最強。
做法：苦瓜50 克，檸檬30克，洋槐花蜂蜜10克（別用加工的蜂蜜，不但沒效果，還可能引起上火），檸檬去皮，切小塊；苦瓜對切兩半，去籽，切小塊；將苦瓜和檸檬放入榨汁機，出汁後加入蜂蜜調勻即可。
營養價值
蜂蜜檸檬水檸檬含VC,可以美白,檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一
般人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的幾率，並有部分美白的效果。檸檬片的作用及功效：檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮髮油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。
輔助作用
蜂蜜檸檬水檸檬色澤橙黃、氣味芬芳，是一種營養極高的水果。檸檬中含有豐
富的檸檬酸，被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。
1、減肥：蜂蜜是一種天然的營養品，它包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質。蜂蜜還具有優良的殺菌效果與解毒效果，它有助於把體內積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中，就會變成能量，很快地消除疲勞。由於血糖值的上升，空腹感也就消失了。
2、美白：由於檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用；
3、防治心血管疾病：喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死；
檸檬蜂蜜水4、防治腎結石：檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。
5、提高免疫力：檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
6、祛痰：更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨乾等不適。
7.指甲光亮劑：由於長期使用深色指甲油而使得指甲顏色暗沉、發黃？在一個小碟子裡面擠一點檸檬汁，拿來擦拭你的指甲，並且在檸檬汁裡面浸泡一到兩分鐘就可以了。有些女生聲稱這么做還可以使得指甲更堅固，特別是如果再加一勺少許的橄欖油到碟子裡面。
8.食物防腐：切一些水果或者蔬菜，比如蘋果、梨、鱷梨和馬鈴薯的時候，擠一點檸檬汁在上面，可以防止它們氧化變黃。你也可以把已經蔫了的生菜放在一碗冷水和檸檬汁裡面浸泡，就可以使它恢復生機。
禁忌
各式蜂蜜檸檬水1、由於富含果酸，經期不要喝，以免腹痛。
2、不宜過酸，以免損傷牙釉質(為此可切1-2片檸檬，還可加入一勺蜂蜜，涼或溫開水直接沖泡飲用。
3、由於檸檬pH值低達2.5，痰多、傷風感冒、胃寒氣滯、腹部脹滿者、胃酸過多者和胃潰瘍者不易食用。不宜與阿司匹林同服。
4、喝檸檬水要適量，每天不宜超過1000毫升。
其它功效
指甲光亮劑
蜂蜜檸檬水由於長期使用深色指甲油而使得指甲顏色暗沉、發黃？在一個小碟子裡面擠一點檸檬汁，拿來擦拭你的指甲，並且在檸檬汁裡面浸泡一到兩分鐘就可以了。有些女生聲稱這么做還可以使得指甲更堅固，特別是如果再加一勺少許的橄欖油到碟子裡面。
食物防腐
切一些水果或者蔬菜，比如蘋果、梨、鱷梨和馬鈴薯的時候，擠一點檸檬汁在上面，可以防止它們氧化變黃。你也可以把已經蔫了的生菜放在一碗冷水和檸檬汁裡面浸泡，就可以使它恢復生機。
怪味消除劑
就算是大蒜、魚腥、衛生球或者垃圾裡面那種黏糊糊的噁心的氣味，檸檬汁都可以輕鬆搞定。切一個檸檬或者用鮮榨的檸檬汁，去除冰櫃、切菜板、微波爐或者幾乎其他任何東西表面的怪味。你甚至可以在做一些像捲心菜那樣有難聞氣味的菜的時候，把它加到烹飪用的水裡面去，或者僅僅就在灶台上用水煮檸檬皮來當作天然的空氣清洗劑。
檸檬蜂蜜水驅蟲劑
很多昆蟲對這種氣味都避而遠之，包括蜘蛛、螞蟻、跳蚤還有典型的“萬能不死”的小強蟑螂。噴一些檸檬汁在窗台上、門口、護壁板或者其他昆蟲可能進入房間的小縫隙上。如果你想做得更徹底，可以在清潔地板的時候加入檸檬汁。
減輕年齡斑和雀斑
如果你確實特別渴望減輕臉上的雀斑或令人困擾的年齡斑，檸檬汁或許值得你一試。
用洋槐花蜂蜜加檸檬汁塗在棉球上每天一次，經過一段時間（至少應該幾個月），會有很不錯的效果。
玻璃清潔劑
檸檬汁可以去除玻璃上面的髒的水污點、碎屑和其他污痕。直接把檸檬汁倒在海綿上來對付不容易去除的污漬，或者在一杯水裡稀釋幾勺檸檬汁然後噴上去。這個方法可以拿來擦拭完全透明的玻璃窗戶（那種可能讓鳥一頭撞上去的），擦的時候可以用報紙。
衣物污點去除劑
汗漬、霉斑、果漿、酒、油——基本上任何在織物上留下污點的東西，檸檬汁都可以輕鬆應付。耐用的衣服可以直接用檸檬汁和鹽混在一起的糊狀物去擦拭，但是那些精貴的衣服就需要慢慢來了，可以把污點浸泡到檸檬汁裡面，然後沖洗乾淨。
