八餡壽桃

八餡壽桃

八餡壽桃形似壽桃,香甜可口。需要蜜棗、杏脯、葡萄乾、松仁、山楂條、鳳梨蜜餞、瓜子仁、花生仁、豆沙

主料

發麵

輔料

蜜棗、杏脯、葡萄乾、松仁山楂條、鳳梨蜜餞、瓜子仁、花生仁、豆沙

八餡壽桃八餡壽桃

烹製方法

1、將各種餡料放在一起,加入少許植物油,抓成團,發麵揉勻製成皮,放入餡包好做成桃子形狀的饅頭;

八餡壽桃八餡壽桃

2、另取少許麵團加入菜汁和咖啡粉揉勻,分別做成綠色和棕色的麵團,綠色的面做成葉子,粘在饅頭上,棕色的面揉成條,做成壽字粘在桃身上,將做好的壽桃上籠屜蒸20分鐘左右即可。

特點

形似壽桃,香甜可口。

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