全香回鍋雞是一道菜名,此菜對數十種中藥香料加以改進,增加部分現代人喜愛的調味成分,採用現代烹飪手段精心研究,反覆試驗而成。“藥膳全香回鍋雞”色鮮味美,香嫩可口,營養豐富,老少皆宜,易消化,易吸收,有開脾、健胃,利膽補腎之功能。經常食用,食慾大增,百食不厭,益壽延年,回味無窮。
相關詞條
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家常菜湯粥一本全
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《中文選單英文譯法》
白切雞 :Boiled Chicken with Sauce拌雙耳... :Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄... Shell糟香鵝掌 :Braised Goose Feet...
簡介 詳 單 參考資料 -
自貢鹽幫菜
善用麻、辣調味,以辣而不燥、醇郁鮮香的麻辣味著稱。自貢鹽幫菜講究精料、精選...20秒;剔淨一隻鴨子的骨頭,最快是3分50秒;剔淨一隻雞,最快是4分鐘。 服務師周世全,解放前一人管25張桌子,招呼客人、報菜名、叫 ...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
川菜王888
肘子 111/雞香豆瓣肘子 紅燒豬尾 豆瓣全肘 家常燒肘子... 69/宮保豆腐 脆皮魚香豆腐 六鮮豆腐 麻辣雞豆腐 70...熱銷。目錄11/第一章 繽紛素食類 12/香辣藕夾 乾煸...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
蜀香軒酒樓
蜀香軒酒樓位於天津市河西區環湖中路濱湖大廈,以古典中式裝修風格營造了典雅的就餐環境。主營傳統津魯名菜及四川風味菜點,並配有粵式海鮮,家常小菜,贏得廣大食...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 -
兒童青少年營養食譜8000例
姜熘雞片 魚香蒸蛋|濃香雞塊 干貝香菇蒸豆腐|五香蘭花乾...檸檬法香汁|檸檬橙子汁 蘋果枇杷汁|番茄哈密瓜汁 蘋果包心菜汁...大米香粥 蔬菜蘋果泥|燉魚泥 蔬菜泥|蔬菜米粉糊 土豆香蕉泥...
基本信息 內容簡介 目錄 -
百吃不厭的家常川菜500例
椒蹄筋回鍋牛肚川香肚絲乾椒大盤肚酸辣牛雜泡椒牛肚酸蘿蔔肚片泡椒黃喉雙椒...辣子雞巴蜀脆香雞山城小炒雞霸王雞雙椒辣雞手撕雞碧綠川椒雞茶樟雞南亭蔥椒雞川西小炒雞小炒雞腿肉糊辣子雞臘雞燒竹筍花椒全雞饞嘴雞成都芋兒雞巴蜀九味雞...
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蘑菇
色澤。幼小與老熟時它們的顏色可以不同,周邊有全緣而整齊的,也有呈波浪狀...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
雙休日葷菜家宴
鹵爆雞丁銀芽雞絲雞片苦瓜冬菇鳳爪桃仁雞花兩味雞炒雞茸銀耳醬鴨御府鴨塊香桃...)歡聚一堂(雞雜湯)肉類菜家宴之二(全雞宴)香菇雞翅水晶雞掌鹽水雞什件胡椒雞腿白雪雞脯桃花雞塊口蘑燴雞腰糖醋金裹銀雞頭紫菜湯肉類菜家宴之三(全鴨宴...
作品目錄