兒菜炒花肉

兒菜炒花肉，原料有兒菜500克、木耳30克、五花肉300克、橄欖油10克、薑末蔥末少許、鹽5克、胡椒粉，是一道美味菜譜。

原料

兒菜500克、木耳30克、五花肉300克、橄欖油10克、薑末蔥末少許、鹽5克、胡椒粉1勺。

做法

1、原料：兒菜500克、木耳30克、五花肉300克、橄欖油10克、薑末蔥末少許、鹽5克、胡椒粉1勺；
2、兒菜洗淨切成2mm厚的片，肉切片，木耳泡發備用。無水無油厚底不鏽鋼鍋，直接加入肉片和香蔥薑末，中小火煸炒肉片至變色發白；
2、加入處理好的木耳、兒菜片，翻炒5分鐘；
3、最後均勻地淋入橄欖油，加胡椒粉、鹽調味即可。