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傳統江浙菜
《傳統江浙菜》是2004年雲南科學技術出版社出版的圖書，作者是榛子。
內容簡介 目錄 -
傳統台灣菜
酒香草蝦 雪菜豆乾 素菜肉糊
基本信息 內容簡介 目錄 -
大方傳統菜
浙江省湖州市德清縣武康營盤小區順巷68-76號。特色菜大鍋菜：敲肉圓子、紅燒蘿蔔、傳統滷鴨、五香大腸等十餘種。 ...
門店指南 特色菜 -
墨西哥傳統菜
用料 材料 用量 洋蔥 2 胡蘿蔔 2 蒜 2瓣 芹菜桿 2根 紅辣椒 2 橄欖油 1勺 辣椒粉 1大勺 肉桂粉 1大勺 鹽...
用料 做法 -
天下第一菜[傳統名菜]
天下第一菜又名蝦仁鍋巴，亦叫平地一聲雷，是江蘇省無錫市的傳統名菜。通常是把雞湯加蝦仁等輔料，煮成汁湯後盛進碗中；另將油炸至鬆脆的鍋巴放於另一碗中。同時上...
菜品歷史 製作方法 菜品特色 食用須知 傳說典故 -
曲靖地方傳統菜
版次： 裝幀： 開本：
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四川民間傳統菜
頁數：146 字數：100000 紙張：膠版紙
基本信息 內容簡介 作者簡介 -
經典客家傳統菜
客家菜吸引食客的是濃郁的山野氣息和鮮明的鄉村特色，注重調和及搭配，原汁原味，真材實料，毫不取巧，其中領略到的是客家人濃厚傳統文化中的氣質，繁華落盡見真淳。
原料/調料 -
炒芋圓（福建傳統菜）
炒芋圓（福建傳統菜）是一道美食，製作原料主要有芋頭、冷稀飯、地瓜粉（番薯粉）、耗、瘦肉、大蒜，輔料是油、雞精、魚露、醬油、澱粉。
做法 小貼士 -
菜豆腐[河北省清河縣傳統小吃]
菜豆腐也叫小豆腐，是清河縣一帶的風味小吃。菜豆腐是河北省南部的清河縣 當地人十分喜愛的名吃。菜豆腐其實是一道粥，主要用黃豆和小米，菜葉做成，富含蛋白質、...
做法 來歷 傳說 營養價值
