佛手香櫞

佛手香櫞是種香料，有理氣、止痛之功效，主治胸脹滿、胃痛等症。後世人又將佛手香櫞意為一段圓滿的姻緣。

1、佛手香櫞屬芸香科，又名金華佛手、密羅柑、王指針等。枸櫞的變種。主產於金華縣羅店等地。葉互生，長橢圓形，有微鋸齒；初夏開花，圓錐花序，上部白色，基部紫紅；果實冬季成熟，色澤橙黃，基部圓形，上部分裂如掌，成手指狀，果肉基本退化，香氣濃郁。有“指佛手”和“拳佛手”兩類。植株極具觀賞價值。果可制蜜餞。根、葉、花、果均可入藥，有理氣、止痛之功效，主治胸脹滿、胃痛等症。產品遠銷德國和東南亞各國及港澳地區。
特別提醒消費者,現在市場上出現一些紅色的佛手,那是一種加了色素的加工品,吃多了對身體有害!
2、 在《紅樓夢》第四十一回里，曹雪芹特意埋下一伏筆：劉姥姥二進榮國府，帶著外孫子板兒，板兒當時拿著一個佛手，這個佛手是從探春的屋裡要來的，結果大姐兒——那時候劉姥姥還沒有給她取巧姐的名字——看見板兒的佛手就想要，開始板兒不願給，後經大人勸說，佛手就歸了大姐兒，大姐兒原來抱著一個大柚子（又香又圓，故名“香櫞”），這個大柚子後來歸了板兒，板兒覺得大柚子可以當球踢，很高興，也就不再要那佛手了。脂硯齋批語：小兒常情遂成千里伏線。這就告訴我們，佛手和香櫞的置換，意味著他們二人最後能結成一段圓滿的姻緣。
佛手香櫞意為一段圓滿的姻緣。
附《紅樓夢》相關文字：
忽見奶子抱了大姐兒來，大家哄他頑了一會。那大姐兒因抱著一個大柚子玩的，忽見板兒抱著一個佛手，便也要佛手。【庚辰雙行夾批：小兒常情遂成千里伏線。】丫鬟哄他取去，大姐兒等不得，便哭了。眾人忙把柚子與了板兒，【蒙側批：伏線千里。】將板兒的佛手哄過來與他才罷。那板兒因頑了半日佛手，此刻又兩手抓著些果子吃，又忽見這柚子又香又圓，更覺好頑，且當球踢著玩去，也就不要佛手了。【庚辰雙行夾批：柚子即今香團之屬也，應與緣通。佛手者，正指迷津者也。以小兒之戲暗透前回通部脈絡，隱隱約約，毫無一絲漏泄，豈獨為劉姥姥之俚言博笑而有此一大回文字哉？】【蒙側批：畫工。】
——《紅樓夢·第四十一回 櫳翠庵茶品梅花雪　怡紅院劫遇母蝗蟲》