什錦哈辣披薩

什錦哈辣披薩是一款美味菜譜，主要材料有小麥富強粉 600克，酵母 5克 番茄 350克 洋蔥 50克 辣椒(青、尖) 25克 青椒 10克。

美食簡介

菜譜口味:微辣

製作工藝:烤

食材明細

主料

小麥富強粉 600克

輔料

酵母 5克 番茄 350克 洋蔥 50克 辣椒(青、尖) 25克 青椒 10克 柿子椒 10克 乳酪 35克 火腿 20克 香腸 60克 柴魚 15克 玉米（鮮） 15克 橄欖 10克

調料

鹽 11克 檸檬汁 50克 橄欖油 60克 白砂糖 15克 番茄醬 15克 各適量

製作方法

什錦哈辣披薩

1. 將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出；

2. 將青、紅椒洗淨，去蒂切丁，備用；

3. 將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上莎莎醬；

4. 接著在餅皮上均勻撒上乳酪絲，再均勻鋪上青、紅椒丁、火腿片、香腸片、墨西哥辣椒、鮪魚肉罐頭、玉米粒、橄欖片，最後再撒上適量乳酪絲及乳酪粉；

5. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至乳酪表面呈金黃色後，即可取出。