什錦山菜炒肉

什錦山菜炒肉名稱：什錦山菜炒肉 輔料：什錦山菜（袋裝），新鮮小紅辣椒； 1、把買來的什錦山菜用熱水抄一下，撈出來備用；

基本信息

什錦山菜炒肉

名稱：什錦山菜炒肉
類型：家常菜
適用：中餐、晚餐

原料

主材：豬肉；
輔料：什錦山菜（袋裝），新鮮小紅辣椒；
調料：食用油，鹽，醬油，雞精。

做法

1、把買來的什錦山菜用熱水抄一下，撈出來備用；
2、鍋里倒油燒熱，放入切好的肉片翻炒，差不多熟的時候加入少量的新鮮小紅辣椒丁；
3、將什錦山菜倒入鍋內，加鹽、雞精、醬油，一起翻炒後出鍋。
注意：不要炒的太久。